答：雇佣关系，一方提供劳动，另一方支付报酬。

第二百五十一条　【定义】承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。
　第二百五十三条　【承揽工作的完成】承揽人应当以自己的设备、技术和劳力，完成主要工作，但当事人另有约定的除外。
  承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作。
雇佣关系：当事人一方 （受雇者）向对方（雇主）提供劳动力以从事某种工作、由对方提供劳动条件和劳动报酬的协议 （或契约）。
他们之间是承揽关系，因为雇佣合同一般有雇主提供劳动条件。而承揽合同一般由承揽人自己提供劳动条件。

承揽合同是民事合同，签订主体之间是平等主体；但雇佣关系之间有雇佣与被雇佣，地位不平等