农村自建房发生工人工伤 我父亲是农村无资质小包工头（钉模板），承包房东建房的钉模板工作，双方为口头协议。我家请的工人在工作时候从高处掉落，腰椎的腰一压迫性骨折，其他无大碍。事情起因：房东的房子属于违法建设已经建到第六层，当时是模板已经基本完工了，由于城管要来强制拆除，房东要我爸叫工人把钉好的模板拆除，当天下雨工作地方湿滑，工人在拆除过程中发生工伤。（正常的工作流程是：钉好模板--倒水泥--拆除模板。）请问在整个过程中，我家要承担哪些责任，房东应该承担哪些责任。