建议你方委托律师。

何时到法院 建议去办案机关了解案情，是否构成重大责任事故罪 要看案卷中的证据是否确实充分。建议委托律师为你们提供法律帮助，并收集对你们有利的证据，有问题可以电话咨询。 

最长11个月，建议聘请律师，并对火灾原因进行重新鉴定

重大责任事故罪，是指工厂、矿山、林场、建筑企业或者其他企业、事业单位的职工，由于不服管理、违反规章制度，或者强令工人违章冒险作业，因而发生重大伤亡事故或者造成其他严重后果的行为。你家工人不应被认定为重大责任事故罪，火灾若不能认定为故意实施的，应为失火罪。
重大责任事故罪处三年以下有期徒刑或者拘役；情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑
简单说刑事拘留最长时间1个月．逮捕侦察最长时间7个月，审查起诉时间最长3个半月．共计11个半月 你可以计算一下 若没有充足证据，可以去申请事故的重新鉴定 

建议当面咨询律师

 公安机关侦查最长7个月，检察机关审查起诉最长一个半月，期间检察机关可以发回公安机关补充侦查，以两次为限，每次不超过一个月，该期限不计算在检察机关审查起诉期限内。法院受理到判决最长也是一个半月。重大责任事故罪一般3年以下，情节特别恶劣的，3到7年。