搬运工摔伤我该承担的责任有多少？ 2015年7月28号上午10点我联系搬运A来给我下货（每次下货都是联系搬运A价格是谈好的价格多少钱一吨，每次钱都是给搬运A）搬运A叫来搬运B和搬运C他们正好从别处做事做完过来。才卸货几分钟搬运C从1.1米高货车摔落，造成头部着地现在在医院治疗。搬运C是搬运B叫过来的。（搬运C早上有饮酒没吃早餐，搬运A和搬运B都知情，我不知情。）请问我改承担多少责任，这个关系是否算承揽关系。谢谢  （请问我如何保留搬运C喝酒的证据）