如何认定是否是学徒工？在哪里可以查到相关的问题解释 事情是这样的，本人是今年已经三十多岁了，有会计证的，应聘的是财务工作，今年2月28日上班，没有签合同，没上社保，一直让我算铝材长宽的算料单，4月17日领工资时在总工资单上签了字，工资单上无故扣了我500元保证金，我提出不想干了通知我要在4月21号离职.后20日下班老板找我谈话说不给工资。后来说原因是我是学徒工，因为我签字的工资单表头写了《学员领工资表》，可以不给生活费。请问这学徒工如何认定？在哪里有解释？