租转让店铺开牙科，后来得知牙科违反管理处规定，故需解除合同，转租客不同意 1，与转租客通过中介签了转让合同，交了2W定金存放中介处；
2，同时与房东签了租赁合同，并注明了“房东允许此铺开牙科”；
3，管理处过户时被告知，根据物业管理规定，此铺不能开牙科；
4，我方提出解除合同，转租客不同意并不退回定金收据；
我们该怎么办？