可以委托律师给你们起草一个详细的协议，防止以后发生纠纷

 如果是个体工商户的一般都写明经营者，这是对外的，对内的就是谁出资，谁经营的问题，这些都可以用协议约定下来。所以，如果工商营业执照上写上的经营者是现在的个人，就不需要办理变更手续了。