新立一份遗嘱加公证就能抵消前一份

不一定，要看前一份公证的内容，一般赠与公证的，很难撤销，要是遗嘱是可以重新的

你婶婶离婚也得不到房子。
首先，就你所说好像是遗嘱公证，你叔叔要继承这个房子要等你奶奶去世以后才行。其次，既使你奶奶在他们离婚前去世，这个房子也是你叔叔的个人财产，你婶婶也分不到，因为，遗嘱已经指明了归你叔叔一个人继承。
另外，既使是赠予，这房子也属于人叔叔个人财产，你婶婶也分不到，因为，你奶奶是明确赠予你叔叔一个人的。
最后，你奶奶如果作废以前的公证书，你说的对，重新公证一份就行了，以最后的一份为准。

你奶奶的做法侵犯了你爸爸和你姑姑的继承权，但在房子过户之前，房子的所有权仍然不属于你叔叔。你爸爸可以提起诉讼，要求继承该房屋。或者你爸爸也可以向公证处反映真实情况，要求撤销该公证书。