农村跟人干活从楼上摔下成截瘫现在他们不承认什么办 我爸在农村家里跟人罐楼层水泥，从一楼顶摔下成截瘫，按工头说是没被什么压到就一个人直接摔下来的，结果摔成截瘫，但我爸身上有明显的被东西杂到的痕迹，现在工头他们都不肯赔偿什么办{因为都是认识的人叫去干活的在我们农村也没签什么合同之类的。现在什么办。