平时工资的证明，值班表等等可以证明你是这个公司的员工，可以去仲裁局申请仲裁；

不合法，你可以要求双倍工资。你可以申请劳动仲裁。

可以提起劳动仲裁维权的，要求双倍工资，经济补偿金等。