你好，不可以。

还没收房，不可以。

不可以。

如果开发商对此无异议，可以。而且门这部分与其他项目分开，不能因为你换了一个门就认定你已经接收，并且房屋符合合同约定及国家标准。
但是，你着什么急呢，为了这一点小事招来一大堆麻烦，不值。