农村土地租赁 2010.1月父亲把家里的土地19亩租给个人张某，合同内容大概是：签5年，交2年钱。口头上说当时说给拉玉米杆和自己家的水稻，到秋收就不给拉，口头也说自己家要种的话张某就退还土地，但是到秋收以后，自己家要种，他就不给拉，想麻烦问一下，他们签的合同有效吗，有中间人，只有一份合同在张某那，我们该怎么办？