先申请工伤认定，然后进行劳动能力鉴定才知道级别。

申请工伤认定，等治愈后申请劳动能力鉴定，根据鉴定结查要求赔偿。
如果一只眼睛正常，另一只眼睛因工伤失明，一般属于七级伤残。
如你所说，因为原本一只眼睛失明，这只眼睛再因工伤失明的，级别应该区别于上述情况。

一般为七级，最终要以鉴定结果为准。