属于部分有效.

爷爷处分他和两个儿子所有的部分，有效。

爷爷处分自己的财产份额有效

你好！

   这样的赠与只是部分有效，因为奶奶去世后两个女儿也是奶奶的法定继承人。因此爷爷只有权赠与属于他那部分的财产，无权赠与应当由女儿继承的那部分遗产。

这样的赠与协议最好委托律师审查、见证，有利于家庭的和谐。