收集用工的相关证据及证人，可以要求劳动伤残补偿金。

建议采取如下措施：1、申请工伤认定，2、工伤认定后，申请工伤等级鉴定。3、确定工伤等级后，要求享有工伤待遇。4、单位不给予工伤待遇，可以申请劳动仲裁。5、注意工伤认定期限为一年。

可以按雇佣关系起诉对方小包工头和建筑公司，要求赔偿损失，需要做伤残和三期鉴定，在起诉同时向法院提出申请，建议聘请律师帮助你，律师费由对方承担，可来电详细法律咨询。

您好，如您所诉，您的问题是这样的：可以按雇佣关系起诉对方小包工头和建筑公司，要求赔偿损失，需要做伤残和三期鉴定，在起诉同时向法院提出申请，建议聘请律师帮助你，律师费由对方承担，如需其他帮助，可免费电话咨询。

可以要求包头和承包单位赔偿的。