如何起诉 工地发生工伤,病情严重,有智力障碍,无合同,有证人,有派出所备案,在工地工作三天,上有公司和包头,刚开始包头付了一点医药费,后来就不给了,现在公司说找包头,包工头却说他没有执照没有资治,相互推诿.起诉时应该按人身伤害赔偿还是,申请工伤认定,按工伤要求赔偿?哪种更适合我现在的案情?哪种赔偿高