合同公证不是必须的，但是合同公证对合同双方的权利义务，以及减少纠纷诉讼等有积极作用。
如果对方违约，可以依合同提起诉讼或者仲裁。涉外贸易合同纠纷是很复杂的问题，如果产生纠纷，最好由律师处理。