人身损害赔偿的项目包括：医疗费、护理费、误工费、住院伙食补助费、营养费、交通费、伤残赔偿金、精神损害抚慰金等。

雇主需担责

按照雇佣人身损害赔偿具体怎么赔，需要考虑这些方面：首先要看伤者自己有多大过错，如果伤者自己有过错需要自担一部分责任；其次要看伤者的伤残情况，需要做个伤残鉴定，以鉴定结论为依据计算赔偿，具体的伤残级别、误工时间、护理营养时间、后续医疗费等都可以鉴定的出来的，以鉴定结论和法律规定为依据计算赔偿；再次还要看伤者能按照城镇还是农村标准计算。
建议委托专业律师进行案件的评估是私了好，还是让对方走程序好