购买合同 因卖方质量问题 交货期远远超过合同期限 影响我公司信誉 签订了一个买卖合同定制四套模具 预付了百分之三十的预付款 在生产前卖方让我们把以前在他家做过的模具结构图发给他们 我方发出后他们明确表示他们一直是按照这种结构开的模具 但因为卖方技术问题 所开出的模具无法生产出合格的产品 由此我方给卖方一个合理的结构建议 反复更改模具结构导致远远超出合同期限 严重影响我公司的交产成品时间 信誉受到严重影响 现收到卖方模具三套 因其严重质量问题直接耽误我方生产严重影响我公司信誉 没有付尾款  卖方却明确表示模具延期交货是因为我方要求更改结构 卖方现在要给我们发律师函 应该如何处理