装修没签合同，一年后出现问题。管道破裂导致瓷砖渗水 因为装修时候是经熟人介绍，所以没有签订合同，请的一个包工头，这个包工头请的又是一些临时工，可能在埋管道的时候偷工减料，或者用了质量不好的管道，导致现在厨房处的瓷砖经常无故渗水出来，只要家里一用水，就会出现渗水情况，怀疑是管道破裂所致，若撬开瓷砖检查将会是一项耗大的工程，连厨房的橱柜都要拆了才能撬开瓷砖。现在去找人，他又不负责，请问这种情况可以起诉不？没有什么证据，就两张装修时开的收款收据，上面有收款人的签名，不知道这种情况应该怎么处理，求律师指教！！！急啊！！