王某的行为是否构成紧急避险？王某对张某和赵某是否应承担刑事责任？应承担什么样的责任？ 某职业学校学生王某因坐车与外校学生李某发生口角，李某叫来社会青年在放学的路上迟到报复王某，王某见状不顾一切地逃跑，李某等人大声喊“抓小偷”，正巧张某从此经过“见义勇为”拦住王某的去路，王某挥拳将张某打倒，夺路而逃。当王某跑到一水果摊处，正在买水果的赵某的摩托车停在路边没有熄火，王某见状骑上赵某的摩托车跑掉了。王某在摆脱了李某等人后将赵某的摩托车推下山崖。使用法学原理分析，王某的行为是否构成紧急避险？王某对张某和赵某是否应承担刑事责任？应承担什么样的责任？