我申请劳动仲裁，但金额不知道怎么算. 在餐厅干了三个多月，公司一直没给我过签劳动合同，还压了我半个月的工资.
我现在申请解除劳动关系，并要求赔偿。
我的工作时间是是从2008/10月-17日开始到现在1月29日.
我的工作薪水是第一个月900，第二个月是1000，第三个月是1100元.
请问怎么算呢？
1.请求裁决解除被申请人与申请人之间的劳动合同关系；

2.请求裁决被申请人向申请人支付？月经济补偿金（？？？？？？）

3.请求裁决被申请人为申诉人补缴2008年10月至2009年1月社会保险费.