建议申请劳动局调查处理。

你们可以委托律师去和老板谈判，如协商不成，就得仲裁了。如没有和你签订劳动合同，还可以要求双倍工资。

举证证明对方存在拖欠工资的情形，共同委托律师去当地劳动部门反映，与用工单位协调。
如果涉及承包，需要以合同纠纷起诉。
如需进一步咨询可来电。