人身损害 我有一个亲兄弟，从事维修工作，没有固定工作地点和时间，2012年因在梅州工作地点进行烧焊作业时，不慎烧伤，当时马上由同一起工作的员工送往当地医院抢救，两天后转到医疗条件更好的广州红会医院抢救，其中大部分的医疗费由雇主垫付，雇主是一家机械配件有限公司负责人，注册资金50万，多数的业务是承包外面公司的维修工程，我兄弟是替他打临时工的，没有焊工操作资质，是烧焊作业时，随手拿了一桶天拿水来垫高进行烧焊，火花造成了三级伤残。现在对方不肯赔偿，于是我兄弟提起诉讼，对方不接受，反而提出反诉，要我兄弟赔偿他公司的损失。
请问，我兄弟没有跟对方签订劳动合同，在烧焊时是现场的班长叫去各作业的，但用天拿水桶作垫高，是我哥自己拿的，这样情况我哥要负责任吗？
还有，雇用单位没有责任吗？