商场丢衣服赔偿问题 您好！我是商场某品牌的导购，前段时间我们店里盘点发现少货，老板就要求我们赔偿，我们店里一共三个人，一个店长，，老板要求我们一个人赔三千多，老板就打出单子让我们在少货单子上面签字，但是具体那些货在哪少的都不清楚，商场监控也掉不出来，我们就不同意赔偿那么多，我跟另外一个导购没有签，店长签了，后来老板就把金额降到没人一千，因为我们不签，她就不给发工资，后来另一个导购签完就辞职了，当时老板已经拖欠我们工资好久了，一直拿少货不给我们发，因为不签就不给发工资没办法我也签了，但是老板后来要我签劳动合同，签完才给我发工资，，我当时还没想好就签了，但是工资发下来，第一个月没有我们加班费，没有我们的提成，我想问一下老板这样做是不是违法的，我们去劳动局申请劳动仲裁，可以要回我们被扣的钱和 加班费，还有提成吗？