如何追讨这笔债务 请教各位专家，我2012年底给一家省外服装公司做了一批服装（一人独资公司，自己有品牌在商场开柜），因为长期信誉良好加且数量小，没有签合同，（生产前付过定金1万，上月追讨收到6000，还剩三万）半年过去了，一直不接电话，偶尔回复短信表示会付款，目前对方以经营不善撤柜悄悄发来几件货，也不清楚里面是什么来抵账，我没有签收，现在上门发现对方已经搬离原来办公地点，说是停业无任何资产，其实藏在自己家里办公，请各位专家建议我该怎么办？
我的证据：对方法人承诺付款短信，承诺付款录音，不过录音中没有明确提到对方的主体，其他有关系的员工已经离职