天津河西九龙肯德基欠工资 我是兼职，在那家肯德基工作一个多月，因为学业加重想离职，但现在肯德基还欠我50+小时的工资，这个工资是刚去的时候他说我没信息不能给我发工资，当时也没有签协议，所以先欠着，说是以后补，但也没有补得迹象。现在签了协议（协议全在他那里，协议上也没有写工作多长时间），我现在离职，能不能要回来，应该怎么要？
另外，他们的做法是不是违反了相关规定，具体违反了什么？
还有，我这种情况，协议全在他那里，我没有，如果经理要按协议说事，是不是可以认为没有协议？但如果这样认为的话，我的工资怎么办？