未签订合同是否可以单方面毁约 请问专家，我请了一家手绘公司来帮我画墙，但是画了一天还没画完，下一次再来画的时间要定在一个月以后了。我觉得时间太久，而且觉得他们画得很不好，服务态度也不好。想咨询下我可以单方面毁约吗？当时没有签订合同，只是手写了一份画画的项目表，并签了名。签我名字的手绘公司留了一份，我留的那份签的是手绘公司一个员工的名字。当时只是付了200订金。请问我这样做需要负担什么法律责任吗？