车辆买卖欠款纠纷 买方与卖方交易时未办理车辆过户手续，同时也没有任何形式的书面协议，只是口头协议。当时因买方手头紧而推迟了付款时间，后因买方交通肇事而车毁人亡。现在卖方要求他的配偶支付买卖时所欠的欠款，但被买方的配偶拒绝。
请问卖方要如何追回欠款，需要如何操作？