我这边想咨询一下，之前到一个美容养颜机构当学员，没有签合同，每个月的工资都是一些手工费 我这边想咨询一下，之前到一个美容养颜机构当学员，没有签合同，每个月的工资都是一些手工费，然后这个月因为工作上的一些不合理安排，店长直接让我不用做了，到单位发工资时故意不发我的工资，这样的情况我应该怎么办？可以仲裁吗？需要什么资料？