对方不在攀枝花可以起诉吗 我在工地包了点小活做，建筑公司是成都公司，公司又总承包给下面一个包工头，我是从包工头手上接的劳务（只是人工费，不带材料），施工过程中项目经理也承诺总承包不给，公司可以扣款给我，（微信记录）总承包承诺项目验收完一星期付清人工费，项目已经验收完一个月了，结算单、欠多少钱都有。现在找总承包，总承包说让我找建筑公司，建筑公司说公司只认总承包，我没有资格找他们要钱。结算单建筑公司现场管理人员有签字确认。现在总承包和建筑公司的人都全部回去成都了。找不到人。我是该起诉总承包还是建筑公司。可不可以起诉？起诉了他们不来怎么办？