想要辞职,可是老板说正月不接受书面辞职书
可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动争议仲裁。
向老板出具书面辞职的通知书
如果老板扣你工资,你可以向劳动监察部门投诉或者申请劳动争议仲裁。
按《劳动合同法》等规定来处理!斗智斗勇吧!