没有约定是不允许转包的；雇主承担责任/

    首先要认清装卸合同的性质。如果是建设工程合同，是禁止非法转包的。如果是承揽合同，则要求没那么严格，但仍需发包人同意。合同法253条：承揽人将其承揽的工作交由第三人完成的，应当就该第三人完成的工作成果向定作人负责；未经定作人同意的，定作人也可以解除合同。
    雇佣人员意外伤害，要认清是否属于工伤。如果是工伤，按《工伤保险条例》执行，如果不属于工伤，则按人身损害执行。
    根据《人身损害司法解释》第十一条：雇员在从事雇佣活动中因安全生产事故遭受人身损害，发包人、分包人知道或者应当知道接受发包或者分包业务的雇主没有相应资质或者安全生产条件的，应当与雇主承担连带赔偿责任。