求助买卖合同问题 请教一下，一个涉及买卖合同纠纷的案件，案情是原告和我们之间在2003年存在买卖合同关系，原告主张我们尚欠部分货款，大概2万多，原告起诉后提供增值税发票和2004年我们公司付款的凭证，因为时间太久了，我们这边什么材料都没有，相关人员都已经离职，直到起诉之后才知道原告的公司。
现在我们担心原告会在法庭上主张双方没有约定支付期限，这样没办法进行诉讼时效抗辩，貌似只能败诉，所以请大神支招。