你好！我是从2013年8月到今年一直都在同一所学校食堂上班，食堂是学校成立的后勤服务部 你好！我是从2013年8月到今年一直都在同一所学校食堂上班，食堂是学校成立的后勤服务部，社保是学校交的，但没和我签劳动合同，说要我和后勤服务部签，但一直没签，今年5月份因得病住院治疗到8月底出院，工资发到8月份，9月份就把我的工资和社保都停了，我请求给我补发5个月的工资，领导不言，也不开终止合同证明，还说要我写辞职书，不然就不开终止合同证明，请问我是去劳动监察投诉还是申请劳动仲裁？我这种情况是和学校存在劳动关系还是和后勤部存在劳动关系？