可能会有行政处罚，一般会针对单位作出。

酒店承担责任，接受行政处罚。

这个主要责任是单位不在于值班经理，值班经理的责任按照单位的规章制度处理就可以了。

针对你的问题，我认为：酒店承担责任，接受行政处罚。