我在一家私人企业上班，从今年4月1日入职，实习期为1个月，公司没有签订劳动合同 我在一家私人企业上班，从今年4月1日入职，实习期为1个月，公司没有签订劳动合同，到6月初突然说要给我们买社保，给我们一份写着劳动合同让我们写封面信息和末页的签字，签字日期为6月11日，说这个只是社保合同，结果现在有同事离职说的是这个是劳动合同，而且社保根本没有买，还扣了买社保的钱。公司一直都是给所有人发的现金，我有财务的录音证据，还有工资条。请问要如何可以维护自己合法权益，能否申请双倍工资赔偿呢？