请求你们的帮助关于退婚财务纠纷问题 我想问一下敲诈罪里的讹诈是怎么定义的？

订婚的时候他家给我一万，现在要退婚跟我要四万三，还说什么他不是吃素的要告我什么的。

我想问一下，他家的行为算不算是敲诈罪里的讹诈，我应该掌握什么样的证据去起诉他