去年我爸和村里几个人一起在农村给别人建猪舍，工钱按天算，工程所有物料都是由对方提供 去年我爸和村里几个人一起在农村给别人建猪舍，工钱按天算，工程所有物料都是由对方提供，工程去年年尾就完成了。对方一直拖着没有给工钱。金额有九万多。双方都没有签订合同都是口头约定，我爸那只有记录每天上工工钱，虽和对方确认过数目，对方也答应这个数目但是没有签名确认。这种情况我们应该如何处理，如果现在和对方签协议的话，我们需要注意什么问题？