股份制企业法人（不占有股份）变更和其中一个股东撤股 目前情况
1.5个人合伙开的公司；
2.企业法人（不占有股份），现在需要更换法人，将要成为法人的是股东其中一个人；
3.企业其中一个股东需要撤股，离开公司；
问题
1.如何规定在公司变更之前的所有公司财务、法律责任为前法人和股东承担
2.公司如果有些刑事责任，股东是否也会承担
3.股东有撤股，是否要签订协议？具体包括哪些？