可以委托律师代书，协助变更。

你们可以考虑委托律师协助进行变更手续和协议

你好！这不仅是更改店铺法定代表人，还涉及到权利义务的变更，以及此前债权债务等的安排，应进行详细约定，以保障两位合伙人的权益。建议委托律师草拟签订，不可因小失大。祝一切顺利！

向工商部门提出变更法宝代表人申请

律师代写

签订股权转让协议，变更法定代表人，有需要，可以联系律师。