借款合同到期后， 各位律师：2011年3月份我与借款人签订了借款合同及办理的房产抵押登记（借款时通过银行转账的），主借款合同约定借款期限1年，抵押期限借款人至到还清借款为止。（在房管局办理抵押登的时候填写的抵押期限1年）。 至今借款人还没还本金，利息已经付款至今天，借款人说再用3个月还清。请问各位律师一、现在双方再签订合同应该怎么签订，以什么格式签订，（重签订借款合同还是签订展期合同）？像这种合同应该怎么些，因为钱去年就已经给他转账了？二、（抵押还需要重新办理吗）？  谢谢