离职后老板剩余工资不给 我是2011年7月7日加入公司的，职位是品质部经理，入职的定薪是7500元全发，2012年老板说为了不让其他经理说闲话，每月发5000元，剩余年底发完，12年7月份我离职，因为要压45天知道8月15日，接到该公司的最后一笔汇款，只有明面上的5000元，剩下的我多次打电话给老板，其中有一次被打通。他的回复是，你既然选择离开，就说明你工作不能胜任同时你的离开也使公司出现了损失，故压的那部分工资就不给了，请问该如何处理呢