伤残等级以鉴定为准，由客车方赔偿，同时你父也可申请工伤。

1.第三人侵权造成的工伤，可以要求客车方承担侵权责任，同时也可以申请工伤认定，主张工伤赔偿。工伤等级应该在工伤认定之后，由劳动能力鉴定委员会确认。
2.侵权赔偿和工伤赔偿部分项目不能重复享受，工伤赔偿可以补齐侵权赔偿不足的差额部分。
3.建议你携带书面材料当面咨询律师，由律师帮助你维权。
若仍有疑问，可以电话咨询或预约当面咨询。
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工伤有专门的鉴定机构，你父亲这种情况可以申请工伤，但是先要由肇事方赔偿，不足部分才由工伤社保机构补足。