您好，请问我们家装修是半包给熟人介绍的工头了，今年8月8号开工的 您好，请问我们家装修是半包给熟人介绍的工头了，今年8月8号开工的，开工前让给他们6500元我们给过了，中途发现做防水时地面水泥疙瘩很多地面未处理干净就做防水层然后雨虹防水材料里给我们加水泥和水，厨房和阳台墙砖贴了地砖都没贴，结果就给停工快一个月了，我们发现协议书上他们就没写竣工日期，卫生间防水做了一半就不做了就一直停工了，这样的态度干活让我们后面装修没办法安排，而且也不能出门去上班就一直在家等着他们干活，这样的情况请问我们应该怎么样保护自己时间和装修防水以及其他质量问题