我到底该怎么处理才是最佳途径最大维护利益呢
你需要聘请律师为维护合法权益,你叔叔属于无权处分,侵犯了你的财产权。
——据你所述,你叔叔不是法定的继承人,无权处分你父母的夫妻共同财产,建议及时的聘请律师进行处理,以便最大限度的维护你方的合法权益。 如有需要,可以致电咨询。