我爸在别人家里给人做酒,在门口工作时一8岁小孩跑来,我爸端着热水
这个问题比较复杂。从你的描述来看,你爸爸是给别人帮工,责任应该是帮工受益人承担。如果你爸爸也有一定过失,也要承担连带赔偿责任。
你好协商不好起诉
一般由雇主承担责任。