你要履行法定手续的。

会受到影响，比如社保关系如何衔接?

会有影响的，如社保、公积金的变更都需要原来公司配合办理。

那你得问那个厂；
但是你未提前30天离开，造成损失的话，原公司可以要求你赔偿。