卫生检查部门来抽查抽查了勺子和碗勺子不合格说要罚款5000但是没有处罚决定书 卫生检查部门来抽查抽查了勺子和碗勺子不合格说要罚款5000但是没有处罚决定书！请问这合法吗？但是我签了一个询问笔录表示对此次抽查表示认同如果不交，她将采取强制措施。我该怎么办呢？一个小饭店，怎么还抽查这个。