这要看当时的具体情况而定，你父亲当时有没有喝醉，饭店楼梯设计合不合理，地上有没有导致你父亲摔倒的东西，是自己摔倒还是别人原因等等。

可以起诉饭店，要求饭店赔偿。

可以起诉要求赔偿。

饭店有责任，饭店应保证其提供的消费场所安全的义务。但仅在安保义务范围内承担责任。

可以起诉饭店，要求人身损害赔偿，需要法律帮助请与我联系

看摔倒的原因来定，一般情况下饭店要承担部分责任的。

饭店有一定的责任的，可以起诉要赔偿

可以起诉维权